Stellenbeschreibung

Für den Biergarten im Schlossgarten, im Herzen von Stuttgart suchen wir ab sofort einen
zuverlässigen und engagierten Betriebsleiter.
Durch die zentrale Lage des Biergartens (mittlerer Schlossgarten) setzen sich unsere
Gäste aus Touristen sowie Einheimischen zusammen. Wir sind bekannt für unser großes
Sortiment an schwäbischen Spezialitäten sowie abwechslungsreichen,
saisonalen Tagesgerichten. Die Qualität unsere Speisen liegt uns sehr am Herzen. Wir
legen daher großen Wert auf unsere langjährige Zusammenarbeit mit regionalen
Lieferanten.
Die Leitung des Biergartens erfordert innovatives Denken und das Vorantreiben von neuen
Angeboten. Ebenfalls stehen eine positive Teamarbeit und eine wegweisende
Personalführung im Zentrum der Aufgabenfelder.

• Was wir von Ihnen erwarten
  Organisatorisches Geschick
•  Bereitwillige Übernahme von Verantwortung
• Spaß an der Arbeit
•  Eigenständiges Arbeiten und Koordinieren
• Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Kenntnisse in der Hygiene

Ihre Aufgabenbereiche

• Vollständige und eigenständige Leitung des Betriebs
• Überblick in der Warenwirtschaft (Teilweise Bestellung und Lagerung)
• Personalführung (Einweisung und Einteilung)
• Qualitätsüberprüfung
• Generelle Organisation und Kontrolle der Betriebsabläufe
• Konstante Betriebsoptimierung um Konkurrenzfähigkeit zu halten

Was Sie von uns erwarten dürfen

• Die Möglichkeit, einen erfolgreichen Betrieb mitten in Stuttgart zu führen
• Die aktive Mitgestaltung von Prozessen und Abläufen
• Ein motiviertes und dynamisches Team
• Arbeiten in toller Atmosphäre
• Faire Vergütung
• Komplette Selbstständigkeit
• Eine sichere und erfolgsversprechende Arbeitsperspektive für die Zukunft